《中华一番》（中文译名《中华小当家》）是日本1997年由Studio Pierrot制作的经典美食热血动画，改编自小川悦司的同名漫画，全52集。以下是核心内容简介：
剧情主线
13岁的天才少年刘昴星（小当家）继承母亲阿贝的四川名店“菊下楼”，在与叛徒师兄绍安的麻婆豆腐对决中获胜后，得到李提督赏识，前往广州阳泉酒家修行。他结识师兄阿Q、面点师解鲁等伙伴，通过特级厨师考试，并与黑暗料理界展开对抗，争夺能实现料理奇迹的“传说厨具”（如永灵刀、转龙壶）。动画原创结局中，小当家在御前料理对决获胜后，拒绝担任御膳房大厨，与梅丽、四郎等人继续寻找剩余厨具。
